🧀 ماك آند تشيز

طريقة التحضير

1. اسلقي المعكرونة في ماء مملّح لين تنضج وصفّيها.

2. ذوّبي الزبدة وقلّبي فيها الطحين دقيقة، بعدين أضيفي الحليب شوي شوي مع التحريك لين تثخن الصلصة.

3. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الجبن والخردل والملح والفلفل وحرّكي لين يذوب الجبن.

4. اخلطي المعكرونة مع الصلصة وقدّميها على طول، أو رشّي عليها البقسماط وحمّريها في الفرن 10 دقائق.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.