🍝 باستا ألفريدو بالدجاج

طريقة التحضير

1. اسلقي الباستا في ماء مملّح لين تنضج، بعدين صفّيها واحتفظي بنص كوب من مايها.

2. تبّلي الدجاج بالملح والفلفل وحمّريه في نص الزبدة لين ينضج، بعدين شيليه على جنب.

3. في نفس المقلاة ذوّبي باقي الزبدة وقلّبي الثوم دقيقة، وأضيفي الفطر إذا تبين.

4. أضيفي الكريمة وخلّيها تغلي بهدوء، بعدين أضيفي الجبن وحرّكي لين يذوب.

5. رجّعي الدجاج وأضيفي الباستا وقلّبي، وخففي الصلصة بشوي من ماء السلق إذا احتجتي.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.