🍋 طاجين دجاج بالزيتون والليمون المصير

طريقة التحضير

1. اخلطي الدجاج مع الثوم المهروس والزنجبيل والكركم والزعفران والفلفل ونص الأعشاب وزيت الزيتون، وخلّيه يتتبل 30 دقيقة.

2. حطي البصل المبشور في الطاجين بعدين الدجاج فوقه، وأضيفي الماء.

3. غطّيه واطبخيه على نار هادئة 40 دقيقة وقلّبي بين فترة وثانية.

4. أضيفي قشر الليمون المصير مقطع شرائح والزيتون وباقي الأعشاب، وخلّيه 10 دقائق لين تتكثف الصلصة.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.