🥞 مصابيب

طريقة التحضير

1. اخلطي الطحين والبر مع الخميرة والسكر والملح، وأضيفي الماء شوي شوي لين يصير خليط سايل كثيف.

2. غطّي الخليط وخلّيه 40 دقيقة لين تطلع فقاعات على وجهه.

3. سخّني صاج أو مقلاة ما تلصق، وصبّي مغرفة من الخليط ولا تقلبينها لين يتعبى وجهها ثقوب وينشف.

4. صفّي المصابيب في صحن وصبّي عليها السمن الحار والعسل.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.