المقادير لـ4 أشخاص
- دجاج3 صدور دجاج مقطعة أصابع
- زبادينص كوب
- طحين1 كوب
- بقسماط1 كوب بقسماط أو كورن فليكس مطحون
- بيضحبتان
- بابريكا1 ملعقة صغيرة
- ثوم1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملح1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسودنص ملعقة صغيرة
- زيتللقلي
إضافات اختيارية
- عسلمع الخردل لصوص العسل والخردل
- خردلللصوص
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 420
- بروتين
- 34 غ
- كربوهيدرات
- 26 غ
- دهون
- 20 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات المستخدمة.
طريقة التحضير
تبّلي أصابع الدجاج بالزبادي ونص الملح والفلفل، واتركيها 30 دقيقة.
جهّزي 3 صحون: طحين مع البابريكا والثوم وباقي الملح، بيض مخفوق، بقسماط.
مرري كل إصبع في الطحين ثم البيض ثم البقسماط، واضغطي عليه.
اقليها في زيت متوسط الحرارة 4–5 دقائق لين تصير ذهبية، وطلعيها على شبك.
اخلطي ملعقتين عسل مع ملعقة خردل، وقدّميها معها.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس).
ما عندك أحد المكونات؟ بدائل ستربس دجاج مقرمش
- ما عندك زبادي؟ استخدام لبن — قوامه أخف قليلًا، أو استخدام لبنة — لبنة مخففة بقليل من الحليب أو الماء
- ما عندك طحين؟ استخدام بر — العجين أثقل قليلًا
- ما عندك بقسماط؟ استخدام خبز — خبز يابس محمّص ومطحون
- ما عندك زيت؟ استخدام زيت زيتون — للطبخ لا للقلي العميق، أو استخدام سمن — بنفس الكمية
أسئلة عن ستربس دجاج مقرمش
كم ياخذ وقت تحضير ستربس دجاج مقرمش؟
تجهز في 35 دقيقة تقريبًا، والمقادير تكفي 4 أشخاص.
هل طريقة عمل ستربس دجاج مقرمش صعبة؟
سهلة، وتنفع حتى لو البداية في المطبخ: 5 خطوات واضحة بالمقادير.
كم سعرة في ستربس دجاج مقرمش؟
الحصة الواحدة فيها تقريبًا 420 سعرة، و34 غرام بروتين، و26 غرام كربوهيدرات، و20 غرام دهون. الأرقام تقديرية وتختلف حسب المقادير.
وش بديل زبادي في ستربس دجاج مقرمش؟
لبن (قوامه أخف قليلًا)، أو لبنة (لبنة مخففة بقليل من الحليب أو الماء).
الوصفات كاملة مجانًا في التطبيق: 877 وصفة بانتظارك
اختيار اللي في ثلاجتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي ممكن تحضيرها الحين. بلا تسجيل، والوصفات تفتح حتى بدون إنترنت.
