🍄 شوربة فطر بالكريمة

طريقة التحضير

1. ذوّبي الزبدة وقلّبي البصل لين يذبل، بعدين أضيفي الثوم والفطر المقطّع لين يذبل ويتحمّر شوي.

2. رشّي الطحين وقلّبي دقيقة.

3. أضيفي الماء ومكعب المرق شوي شوي مع التحريك، وخلّيها تغلي بهدوء 15 دقيقة.

4. اهرسي نص الشوربة أو كلها بالخلاط، بعدين أضيفي الكريمة والملح والفلفل وسخّنيها بدون غليان.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.