🥄 سلو

طريقة التحضير

1. حمّصي الدقيق في فرن 180 درجة 30 دقيقة، وقلّبيه كل 10 دقائق لين يصير لونه بني فاتح.

2. اقلي اللوز في شوي زيت، وحمّصي السمسم في مقلاة ناشفة.

3. اطحني اللوز ونص السمسم ناعم مع السكر.

4. اخلطي الدقيق المحمّص واللوز والسمسم والقرفة، بعدين أضيفي الزبدة المذابة والزيت وافركي لين يتشرب.

5. شكّليه هرم في صحن وزيّنيه باللوز الكامل والسمسم.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.