🍰 طريقة عمل كيكة التمر

طريقة التحضير

1. انقعي التمر في الحليب الحار 15 دقيقة، بعدين اهرسيه أو اخلطيه في الخلاط لين يصير ناعم.

2. سخّني الفرن على 180 درجة، وادهني القالب.

3. اخفقي البيض مع السكر 3 دقائق، وأضيفي الزيت وخليط التمر.

4. أضيفي الطحين مع البيكنج باودر والقرفة والهيل، وقلّبي بهدوء لين يختفي الطحين (والجوز لو تبين).

5. صبّي الخليط في القالب، واخبزيه 35–40 دقيقة لين تطلع الخلة نظيفة.

6. قدّميها دافية، ولو تبين اسقيها بدبس التمر.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس).