صالونة خضار
خضار مشكلة في مرق طماطم مبهّر، خفيفة ومشبعة مع الرز.
- ⏱الوقت45 دقيقة
- 📊الصعوبةسهلة
- 👥تكفي4 أشخاص
- 🔥للحصة260 سعرة
المقادير لـ4 أشخاص
- بطاطس2 حبة مكعبات
- جزر2 حبة مكعبات
- كوسا2 حبة مكعبات
- بصل1 حبة مفرومة
- ثوم3 فصوص
- طماطم3 حبات مبشورة
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- بهارات كبسة1 ملعقة كبيرة
- كركمربع ملعقة صغيرة
- زيت3 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- ماء3 أكواب
إضافات اختيارية
- باذنجان1 حبة
- بامية200 غرام
- فلفل أخضر1 حبة
- لومي1 حبة
- كزبرةللتزيين
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 260
- بروتين
- 7 غ
- كربوهيدرات
- 33 غ
- دهون
- 11 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
حمّري البصل في الزيت بعدين أضيفي الثوم والبهارات والكركم.
أضيفي الطماطم والمعجون وخلّيها تتسبك 5 دقائق.
أضيفي الخضار القاسية أول مثل البطاطس والجزر مع الماء والملح وخلّيها 15 دقيقة.
أضيفي الكوسا وباقي الخضار وخلّيها 15 دقيقة زيادة لين تنضج.
زيّنيها بالكزبرة وقدّميها مع الرز أو الخبز.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
