ثريد
خبز الرقاق يتشرب مرق اللحم والخضار، طبق رمضاني دافئ.
- ⏱الوقتساعتين
- 📊الصعوبةمتوسطة
- 👥تكفي6 أشخاص
- 🔥للحصة530 سعرة
المقادير لـ6 أشخاص
- خبز8 أرغفة رقاق
- لحم1 كيلو لحم بالعظم
- بصل2 حبة مفرومة
- طماطم3 حبات مقطعة
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- بطاطس3 حبات مقطعة مكعبات
- كوسا2 حبة مقطعة
- لومي2 حبة
- بهارات كبسة1 ملعقة كبيرة
- كركمنصف ملعقة صغيرة
- زيت2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- ماء8 أكواب
إضافات اختيارية
- جزر2 حبة
- باذنجان1 حبة
- فلفل حار1 حبة
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 530
- بروتين
- 29 غ
- كربوهيدرات
- 51 غ
- دهون
- 23 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
حمّري البصل في الزيت، بعدين أضيفي اللحم وقلّبيه لين يتغير لونه.
أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات واللومي، بعدين صبّي الماء وخلّي اللحم ينضج ساعة.
أضيفي البطاطس والكوسا والخضار الثانية وخلّيها 25 دقيقة لين تنضج.
قطّعي الرقاق في صحن عميق وصبّي عليه المرق لين يتشربه.
رتّبي اللحم والخضار فوق الخبز وقدّميه حار.
💡 2 أسرار ثانية لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
