🌴 تمرية

طريقة التحضير

1. حمّصي السميد بالسمن على نار هادئة 8 دقائق مع التحريك لين يصير ذهبي.

2. في قدر ثاني اطبخي التمر مع الماء 5 دقائق واهرسيه لين يصير معجون لين.

3. أضيفي التمر للسميد مع الهيل والزعفران، وحرّكي 5 دقائق لين يتماسك الخليط ويفك عن القدر.

4. افرديه في صحن وزيّنيه بالسمسم، وقدّميه دافي.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.