☕ طريقة عمل كابتشينو

طريقة التحضير

1. حضّري قهوة مركزة بالإسبريسو، أو اغلي البن مع الماء في دلة صغيرة دقيقتين وصفّيه.

2. سخّني الحليب لين يصير حار ولا يغلي.

3. اخفقي الحليب بالخفاقة الكهربائية أو بالفرنش برس دقيقة لين يتضاعف وتطلع رغوة كثيفة.

4. صبّي القهوة في الكوب، ثم الحليب الساخن، وفوقه الرغوة بالملعقة: ثلث قهوة وثلث حليب وثلث رغوة.

5. رشّي الكاكاو أو القرفة على الوجه، وحلّي حسب رغبتك.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس).