المقادير لـ5 أشخاص
- بطاطس2 حبة
- جزر2 حبة
- كوسا2 حبة
- بصل1 حبة
- طماطم2 حبة
- مكعب مرق1 مكعب
- زبدة1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة
- ماء6 كوب
إضافات اختيارية
- بازلاءنصف كوب
- كموننصف ملعقة صغيرة
- بقدونسللتزيين
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 150
- بروتين
- 5 غ
- كربوهيدرات
- 26 غ
- دهون
- 3 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
قطّعي الخضار مكعبات، وقلّبي البصل بالزبدة 5 دقائق.
أضيفي الخضار وقلّبيها 3 دقائق، بعدين أضيفي الماء ومكعب المرق.
خلّيها تغلي على نار هادئة 30 دقيقة لين تستوي الخضار تمامًا.
اهرسيها بالخلاط لين تنعم، وتبّليها بالملح والفلفل والكمون.
قدّميها حارة مع عيش محمص وعصرة ليمون.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
