المقادير لـ6 أشخاص
- لحم500 غرام مكعبات
- بطاطس2 حبة مكعبات
- كوسا2 حبة مكعبات
- جزر2 حبة مكعبات
- فاصوليا خضراء250 غرام
- بازلاء1 كوب
- بصل2 حبة
- طماطم4 حبات مبشورة
- معجون طماطم2 ملعقة كبيرة
- ثوم4 فصوص
- سمن2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة
- ماء3 أكواب
إضافات اختيارية
- باذنجان1 حبة مكعبات
- فلفل أخضر1 حبة
- بامية150 غرام
- سبع بهارات1 ملعقة صغيرة
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 360
- بروتين
- 22 غ
- كربوهيدرات
- 28 غ
- دهون
- 18 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
حمّري اللحم في السمن مع بصلة، بعدين أضيفي الماء وخلّيه ساعة لين يطرى، واحتفظي بالمرق.
شوّحي البصلة الثانية والثوم، بعدين أضيفي الطماطم والمعجون والملح والفلفل عشان الصلصة.
اخلطي الخضار كلها مع اللحم والصلصة، وحطّيها في طاجن فخار.
أضيفي كوبين من المرق، واخبزيها في فرن حرارته 190 درجة 40 دقيقة لين تستوي الخضار ويتسبّك الوجه.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
