دنقو
حمص حب مسلوق بالملح والكمون والليمون، فطور خليجي بسيط يدفي في الشتاء.
- ⏱الوقتساعة
- 📊الصعوبةسهلة
- 👥تكفي4 أشخاص
- 🔥للحصة214 سعرة
المقادير لـ4 أشخاص
- حمص2 كوب حمص يابس منقوع
- كمون1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة
- ماء8 كوب
إضافات اختيارية
- ليمون1 حبة
- فلفل حار1 حبة مفرومة
- بصلنصف حبة مفرومة
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 214
- بروتين
- 10 غ
- كربوهيدرات
- 30 غ
- دهون
- 6 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
انقعي الحمص ليلة كاملة، وصفّيه واغسليه.
اسلقيه بالماء على نار متوسطة 50 دقيقة لين يطرى وينهرس بين أصابعك.
أضيفي الملح آخر 10 دقائق، وصفّي أغلب الماء وخلّي شوي.
رشّي عليه الكمون والفلفل وعصرة ليمون، وقدّميه حار.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
