🫓 تميس بالجبن

طريقة التحضير

1. اخلطي الطحين مع الخميرة والسكر والملح، وأضيفي الحليب والزيت والماء واعجنيها 10 دقائق لين تصير لينة.

2. غطّي العجينة وخلّيها في مكان دافي ساعة لين يتضاعف حجمها.

3. سخّني الفرن على أعلى حرارة مع الشواية الفوقية، وقسّمي العجينة 4 كور وافردي كل كورة دائرة كبيرة.

4. اضغطي بأطراف أصابعك على وجه الخبز عشان النقرات المميزة، وادهنيه بالماء ورشّي السمسم.

5. اخبزيه 6 دقائق لين ينتفخ ويتحمر، بعدين ادهنيه بالسمن وقدّميه حار مع الجبن.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.