🧀 طريقة عمل بسكوت مالح بالجبن

طريقة التحضير

1. افركي الطحين مع الزبدة الباردة بأطراف أصابعك لين يصير مثل الرمل.

2. أضيفي الجبن والملح والبيكنج باودر، بعدين الحليب ملعقة ملعقة لين تتجمع العجينة.

3. غلفي العجينة وحطيها في الثلاجة 20 دقيقة، وسخّني الفرن على 180 درجة.

4. افرديها بسماكة نص سم وقطعيها بقطاعة.

5. رصّيها على صينية بورق زبدة، وادهنيها بالصفار ورشي السمسم وحبة البركة.

6. اخبزيها 15–18 دقيقة لين تتحمّر الأطراف، وخليها تبرد على الصينية.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس).