🍄 مرق فقع باللحم

طريقة التحضير

1. انقعي الفقع بالماء 30 دقيقة، بعدين اغسليه بفرشاة ناعمة وقشّريه وقطّعيه قطع كبيرة.

2. حمّري البصل بالسمن، وأضيفي اللحم والثوم والبهارات وقلّبي 5 دقائق.

3. أضيفي الطماطم واللومي والماء، وخلّيه على نار هادئة 60 دقيقة لين يطرى اللحم.

4. أضيفي الفقع وخلّيه 12 دقيقة بس، وقدّميه مع الخبز أو الرز.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.