🫒 لبنة بزيت

طريقة التحضير

1. اخلطي اللبنة بالملح وضعيها في قطعة قماش معلّقة 24 ساعة في الثلاجة لين تنشف أكثر.

2. بلّلي يدك بشوي زيت وشكّلي اللبنة كرات بحجم حبة الجوز.

3. رصّي الكرات على صينية وخلّيها في الثلاجة 12 ساعة عشان تتماسك.

4. دحرجي بعض الكرات في النعناع أو الشطة، ورصّيها في مرطبان وغطّيها بزيت الزيتون.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.