المقادير لـ4 أشخاص
- لحم مفروم1 كيلو
- بصل1 حبة مبشورة ومصفاة
- بقدونس1 باقة مفرومة ناعمًا
- سبع بهارات1 ملعقة كبيرة
- ملح1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة
إضافات اختيارية
- فلفل حار1 حبة مفرومة
- سماقللبصل الجانبي
- خبزللتقديم
- طماطممشوية للتقديم
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 680
- بروتين
- 47 غ
- كربوهيدرات
- 21 غ
- دهون
- 46 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
اعجني اللحم مع البصل والبقدونس والبهارات والملح زين.
خلّيه في الثلاجة 20 دقيقة عشان يتماسك.
شكّليه أصابع طويلة حول الأسياخ بيد مبلولة.
اشويه على الفحم أو الشواية 8 دقائق وقلّبيه، وقدّميه مع الخبز والبندورة المشوية.
💡 2 أسرار ثانية لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
