المقادير لـ6 أشخاص
- طحين3 أكواب
- خميرة1 ملعقة صغيرة
- ماء1 كوب دافئ
- لحم مفروم500 غرام
- بصل2 حبة مفرومة ناعمًا
- طماطم2 حبة مفرومة ومصفاة
- سبع بهارات1 ملعقة كبيرة
- زيت4 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
إضافات اختيارية
- دبس رمان1 ملعقة كبيرة
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- صنوبر2 ملعقة كبيرة
- فلفل حار1 حبة مفرومة
- ليمونللتقديم
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 550
- بروتين
- 22 غ
- كربوهيدرات
- 54 غ
- دهون
- 27 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
اعجني الطحين مع الخميرة والملح والزيت والماء وخلّيها تختمر ساعة.
اخلطي اللحم النيّ مع البصل والبندورة والبهارات ودبس الرمان والملح.
قسّمي العجينة وافرديها أقراص رقيقة، ووزّعي خلطة اللحم فوقها بطبقة رقيقة.
اخبزيها في فرن 240 درجة 10 دقائق لين يستوي اللحم وتقرمش الأطراف.
قدّميها مع الليمون واللبن.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
