🧆 داوود باشا

طريقة التحضير

1. اعجني اللحم مع بصلة مبشورة ونص البهارات والملح، وشكّليه كرات صغيرة.

2. حمّري الكرات في الزيت، بعدين شيليها.

3. في نفس الزيت شوّحي باقي البصل شرائح لين يذبل.

4. أضيفي البندورة ومعجون الطماطم والماء ودبس الرمان وباقي البهارات وخلّيها تغلي.

5. رجّعي كرات اللحم واطبخيها على نار هادية 25 دقيقة، وقدّميها مع الأرز.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.