🍝 كرات اللحم بالصلصة الإيطالية (ميت بولز)

طريقة التحضير

1. انقعي البقسماط في الحليب 5 دقائق، بعدين اخلطيه مع اللحم والبيض ونص البصل ونص الثوم والبقدونس والملح والفلفل.

2. شكّلي كرات بحجم حبة الجوز، وحمّريها في زيت الزيتون 6 دقائق وقلّبيها، بعدين شيليها.

3. شوّحي باقي البصل والثوم دقيقتين، بعدين أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والأوريجانو وخلّيها تغلي 10 دقائق.

4. رجّعي الكرات للصلصة، وغطّي القدر وخلّيها على نار هادية 20 دقيقة.

5. أضيفي الريحان والجبن وقدّميها فوق السباغيتي.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.