🧀 دجاج بارميجان

طريقة التحضير

1. اطبخي الطماطم مع الثوم وملعقة زيت والملح والأوريجانو 15 دقيقة لين تثقل الصلصة.

2. تبّلي الدجاج، بعدين مرّريه في الطحين فالبيض المخفوق فالبقسماط المخلوط بالبارميزان.

3. اقلي الدجاج في زيت متوسط الحرارة 3 دقائق لكل جهة لين يتحمّر.

4. صفّي الدجاج في صينية، وحطّي فوقه الصلصة بعدين الموزاريلا.

5. دخّليه الفرن على 200 درجة 15 دقيقة لين يذوب الجبن ويتحمّر، وقدّميه مع الباستا.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.