المقادير لـ4 أشخاص
- بطاطس4 حبات أصابع
- خبز4 أرغفة
- طماطم1 حبة مقطعة
- طحينة3 ملاعق كبيرة
- ليموننصف حبة
- كموننصف ملعقة صغيرة
- زيتللقلي
- ملححسب الرغبة
- ماء3 ملاعق كبيرة
إضافات اختيارية
- مخللحسب الرغبة
- فلفل حاررشة
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 460
- بروتين
- 10 غ
- كربوهيدرات
- 62 غ
- دهون
- 19 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
اغسلي أصابع البطاطس بماء بارد ونشّفيها زين بفوطة.
اقليها بزيت متوسط الحرارة 10 دقائق لين تطرى، بعدين ارفعي الحرارة وخلّيها 3 دقائق لين تقرمش.
رشّي عليها الملح والكمون وهي حارة.
اخلطي الطحينة مع الليمون والماء والملح لين تصير ناعمة.
افتحي العيش وحطي البطاطس والطماطم وصبّي الطحينة فوقها.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
