🫘 باجلا

طريقة التحضير

1. انقعي الفول ليلة كاملة، بعدين صفّيه واغسليه.

2. حطّي الفول بقدر مع الماء، وخلّيه يغلي، بعدين نزّلي النار وخلّيه 75 دقيقة لين يطرى.

3. أضيفي الملح آخر 10 دقائق، وصفّي أغلب الماء.

4. قدّميه حار مرشوش عليه كمون وفلفل أسود، مع الليمون على جنب.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.