🐟 سمكة حرة

طريقة التحضير

1. تبّلي السمك بالملح والليمون واخبزيه على 200 درجة مدة 20 دقيقة.

2. اقلي الثوم والفلفل الحار والكزبرة في زيت الزيتون دقيقتين.

3. اخلطي الطحينة مع الليمون والماء والملح لين تصير صلصة ناعمة، وأضيفي لها خليط الكزبرة والجوز.

4. صبّي الصلصة فوق السمك ورجّعيه الفرن 15 دقيقة لين تتماسك الصلصة وتتلوّن.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.