🍤 جمبري مقلي

طريقة التحضير

1. قشّري الجمبري ونظّفيه من العرق الأسود، بعدين نشّفيه زين بالمناديل.

2. تبّليه بالثوم المهروس والكمون والليمون والملح والفلفل 15 دقيقة.

3. غلّفيه بالدقيق وانفضي الزايد.

4. اقليه في زيت غزير حار 2 إلى 3 دقائق لين يتورّد، وصفّيه على شبكة.

5. قدّميه على طول مع الليمون والطحينة.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.