🍢 كفتة بالطحينة

طريقة التحضير

1. اعصري البصل المبشور من مايه، واعجنيه مع اللحم والبقدونس والبهارات والملح.

2. شكّلي أصابع الكفتة وصفّيها في صينية، واخبزيها في فرن 200 درجة 15 دقيقة.

3. اخفقي الطحينة مع الليمون والثوم والماء شوي شوي لين تصير صلصة ناعمة سايلة.

4. صبّي الطحينة فوق الكفتة ورجّعي الصينية للفرن 10 دقائق لين تتماسك الصلصة.

5. زيّنيها بالصنوبر المحمص وقدّميها حارة مع العيش.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.