🍚 رز بالخلطة

طريقة التحضير

1. حمّري المكسرات في ملعقة سمن وشيليها، بعدين انقعي الزبيب في ماء دافي.

2. قلّبي البصل بالسمن، بعدين أضيفي اللحمة المفرومة لين يتغير لونها.

3. أضيفي الكبدة المقطعة صغير وقلّبيها 5 دقائق مع الملح والفلفل والهيل.

4. أضيفي الرز وقلّبيه دقيقتين، بعدين الماء المغلي بالمرق، واطبخيه على نار هادئة 20 دقيقة.

5. قدّميه في طبق كبير وزيّنيه بالمكسرات والزبيب.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.