إيدام قرع
إيدام نجدي بالقرع الحلو واللحم، يؤكل مع الرز الأبيض أو الخبز.
- ⏱الوقتساعة و15 دقيقة
- 📊الصعوبةسهلة
- 👥تكفي5 أشخاص
- 🔥للحصة338 سعرة
المقادير لـ5 أشخاص
- قرع700 غرام مكعبات
- لحم500 غرام لحم مكعبات
- بصل2 حبة
- طماطم2 حبة
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- ثوم3 فصوص
- بهارات كبسة1 ملعقة صغيرة
- لومي1 حبة
- زيت2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة
- ماء4 كوب
إضافات اختيارية
- فلفل حار1 حبة
- كزبرةللتزيين
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 338
- بروتين
- 26 غ
- كربوهيدرات
- 18 غ
- دهون
- 18 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
حمّري البصل بالزيت، وأضيفي اللحم والثوم والبهارات وقلّبي 5 دقائق.
أضيفي الطماطم والمعجون واللومي والماء، وخلّيه على نار هادئة 45 دقيقة.
أضيفي القرع وخلّيه 20 دقيقة لين يطرى ويبدأ يتفكك على الأطراف.
ذوقي الملح وقدّميه مع الرز الأبيض.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
