🍗 فراخ بالبصل

طريقة التحضير

1. تبّلي الفراخ بالملح والفلفل والثوم المهروس وخلّيها 30 دقيقة.

2. حمّري قطع الفراخ بالسمن من الجهتين بعدين شيليها على جنب.

3. في نفس الحلة قلّبي البصل على نار هادئة 20 دقيقة لين يذبل وياخذ لون ذهبي.

4. رجّعي الفراخ فوق البصل مع الهيل وورق الغار والماء، وغطّيها وخلّيها 35 دقيقة.

5. شيلي الغطا في آخر 5 دقائق لين يتكثف المرق، وقدّميها مع الرز الأبيض.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.