🥣 شوربة فريكة

طريقة التحضير

1. اسلقي الدجاج مع الهيل وورق الغار والملح 30 دقيقة، بعدين صفّي المرق وقطّعي الدجاج قطع صغيرة.

2. انقعي الفريكة واغسليها زين وشيلي القش اللي يطفو.

3. حمّري البصل المفروم في السمن، بعدين أضيفي الفريكة وقلّبيها دقيقتين.

4. أضيفي المرق والبهارات وخلّيها تغلي على نار هادئة 30 دقيقة لين تستوي الفريكة.

5. رجّعي قطع الدجاج لها، وقدّميها مع عصرة ليمون.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.