المقادير لـ6 أشخاص
- لسان عصفور1 كوب
- لحم300 غرام مقطع صغير
- حمصنصف كوب منقوع
- بصل1 حبة
- معجون طماطم3 ملاعق كبيرة
- كركمنصف ملعقة صغيرة
- بابريكا1 ملعقة صغيرة
- فلفل حارنصف ملعقة صغيرة مطحون
- قرفةنصف ملعقة صغيرة
- نعناع1 ملعقة كبيرة مجفف
- بقدونسحزمة صغيرة
- زيت3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- ماء2 لتر
إضافات اختيارية
- ليمونللتقديم
- كرفس1 عود
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 340
- بروتين
- 16 غ
- كربوهيدرات
- 33 غ
- دهون
- 16 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
قلّبي البصل واللحم في الزيت 5 دقائق، بعدين أضيفي البهارات ومعجون الطماطم.
أضيفي الحمص والماء، وخلّيه 40 دقيقة لين يطرى اللحم.
أضيفي لسان العصفور واطبخيه 12 دقيقة مع التحريك.
أضيفي البقدونس والنعناع المجفف في آخر دقيقتين، وقدّميها بالليمون.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
