🥔 سلطة البطاطا بالبقدونس

طريقة التحضير

1. قطّعي البطاطا مكعبات واسلقيها بماء مملح 12 دقيقة لين تطرى بدون ما تتفتت.

2. صفّيها وخلّيها 5 دقائق تطلع بخارها.

3. اخلطي الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح.

4. صبّي التتبيلة على البطاطا وهي دافية، وأضيفي البقدونس والبصل الأخضر وقلّبي بهدوء.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.