🌿 تمن باقلاء بالشبت

طريقة التحضير

1. اسلقي اللحم بالماء مع البصل والهيل واللومي والملح 90 دقيقة لين يستوي، واحتفظي بالمرق.

2. اغسلي الرز وانقعيه 30 دقيقة، بعدين صفّيه.

3. حمّري الباقلاء بالسمن 5 دقائق، بعدين أضيفي الشبت المفروم وقلّبي دقيقة وحدة.

4. أضيفي الرز مع 4 كوب من مرق اللحم والملح والفلفل، وخلّيه يغلي لين ينشف الماء من الوجه.

5. غطّيه ونزّلي النار لأهدأ درجة 25 دقيقة، وقدّميه واللحم فوقه.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.