🍳 بيض بالبسطرمة

طريقة التحضير

1. سخّني السمن في مقلاة، وحطّي شرائح البسطرمة وقلّبيها نص دقيقة لين تفوح.

2. اكسري البيض فوق البسطرمة على طول.

3. غطّي المقلاة وخلّيه على نار هادئة لين ينضج البياض، ولا تحطّين ملح لأن البسطرمة مالحة.

4. رشّي الفلفل الأسود وقدّميه حار مع العيش.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.