🫛 مرقة فاصوليا خضراء

طريقة التحضير

1. اسلقي اللحم بالماء والملح 45 دقيقة، وشيلي الريم أول بأول.

2. نظّفي الفاصوليا من الخيوط وقطّعيها قطع 3 سم.

3. حمّري البصل والثوم بالزيت، بعدين أضيفي الفاصوليا وقلّبيها 5 دقائق.

4. أضيفي معجون الطماطم والطماطم المفرومة واللحم مع 3 كوب من مرقه والفلفل.

5. خلّيها على نار هادية 30 دقيقة لين تستوي الفاصوليا ويثقل المرق، وقدّميها مع التمن.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.