🥟 قبوط

طريقة التحضير

1. حمّري مكعبات اللحم مع نص البصل، وأضيفي الطماطم والمعجون والبهارات واللومي و5 أكواب ماء، واطبخيه 60 دقيقة.

2. حمّري اللحم المفروم مع باقي البصل والملح ونص ملعقة بهارات لين يستوي، بعدين برّديه.

3. اعجني الطحين مع الملح وكوب ماء عجينة متماسكة، وخلّيها 20 دقيقة.

4. خذي قطعة عجين وافتحيها في كفك، وحطي فيها ملعقة لحم وسكّريها كورة.

5. نزّلي القبوط في الصالونة وهي تغلي، واطبخيه 20 دقيقة لين تستوي العجينة.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.