🍮 زردة وحليب

طريقة التحضير

1. انقعي الرز ساعة، بعدين قسّميه نصين.

2. للزردة: اسلقي نص الرز بالماء 30 دقيقة لين يتهرّى، بعدين أضيفي السكر والزعفران والكركم والهيل وماء الورد وخلّيه 15 دقيقة لين يتكثف.

3. للحليب: اسلقي النص الثاني بشوي ماء، بعدين أضيفي الحليب وقلّبي على نار هادئة 30 دقيقة، وحلّيه بالسكر في آخر 5 دقائق.

4. صبّي الزردة والحليب جنب بعض في الصحن، وزيّنيهم باللوز والقرفة، وقدّميهم باردين.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.