ريش غنم مشوية
ريش غنم متبلة بالبهارات واللبن ومشوية على الفحم، نجمة مشاوي العيد.
- ⏱الوقت45 دقيقة
- 📊الصعوبةسهلة
- 👥تكفي4 أشخاص
- 🔥للحصة484 سعرة
المقادير لـ4 أشخاص
- لحم1 كيلو ريش غنم
- زبادي3 ملاعق كبيرة
- ثوم4 فصوص
- بصل1 حبة مبشورة
- بهارات كبسة1 ملعقة صغيرة
- بابريكا1 ملعقة صغيرة
- ليمون1 حبة
- زيت2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
إضافات اختيارية
- فحمللشوي
- خبزللتقديم
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 484
- بروتين
- 38 غ
- كربوهيدرات
- 2 غ
- دهون
- 36 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
اخلطي الزبادي والثوم والبصل المبشور والبهارات والليمون والزيت.
افركي الريش بالخليط وخلّيها بالثلاجة ساعتين على الأقل.
طلّعي الريش من الثلاجة قبل الشوي بـ 20 دقيقة، وأضيفي الملح.
اشويها على فحم حار 4 دقائق لكل جهة لنضج وردي، أو 6 دقائق للنضج الكامل، وخلّيها ترتاح 5 دقائق.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
