محمر
أرز بحريني حلو بلون الكراميل المعطر بالهيل والزعفران وماء الورد، يقدم مع السمك المقلي.
- ⏱الوقت50 دقيقة
- 📊الصعوبةمتوسطة
- 👥تكفي5 أشخاص
- 🔥للحصة610 سعرة
المقادير لـ5 أشخاص
- أرز2.5 كوب أرز بسمتي
- سكرنصف كوب
- دبس تمر3 ملاعق كبيرة
- هيل1 ملعقة صغيرة مطحون
- زعفرانرشة منقوعة في ماء الورد
- ماء ورد2 ملعقة كبيرة
- سمن3 ملاعق كبيرة
- ماء8 أكواب
- ملحرشة
إضافات اختيارية
- سمكمقلي للتقديم
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 610
- بروتين
- 17 غ
- كربوهيدرات
- 105 غ
- دهون
- 13 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
اسلقي الرز بماء مملح 8 دقائق لين يستوي نصه بعدين صفّيه.
ذوّبي السكر في قدر على نار متوسطة لين يصير كراميل ذهبي، بعدين أضيفي نص كوب ماء بحذر ودبس التمر.
أضيفي الرز على الكراميل وقلّبيه لين يتلوّن، ورشّي الهيل والزعفران وماء الورد والسمن.
غطّي القدر زين وخلّيه على نار هادئة جدًا 25 دقيقة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
